Salvia, Ryyti-, Salvia officinalis L.

Kaunis sinikukkainen maustekasvi. Lehdet hopeanvihreät, hieman nukkapintaiset ja aromaattiset. Lehtiä käytetään tuoreena tai kuivattuna lintu-, sianliha-, lammas- ja kaaliruokiin. Maukas myös salaateissa, perunaruuissa ja kastikkeissa. Pieni ikivihreä pensas, suojataan talveksi. Houkuttelee mehiläisiä ja muita hyönteisiä. Korjaa satoa vähitellen, leikkaa varret poikki ennen kukintaa, sido nipuiksi ja ripusta kuivumaan. Viihtyy kuohkeassa maassa, sietää hieman kuivaa.