Korianteri, Coriandrum sativum L.

Itämainen mauste, jota käytetään mm. curryssa, intialaisessa ruoassa. Lehtiä käytetään tuoreina salaatteihin ja ruoanlaittoon. Satoa korjataan vähitelleen. Toista kylvö. Siemenet käytetään kuivattuina. Ne korjataan juuri ennen kypsymistä; kasvi leikataan ja ripustetaan kuivumaan alaspäin. Korjaa siemenet talteen niiden kuivuttua. Jos kasvi jätetään paikalleen, se  siementää maahan. Koristeellinen kasvi, jonka  kukat ovat hennon roosat. Viihtyy mieluummin kuivassa ja kevyessä maassa, suojaisessa paikassa.